Ingemaakte citroenen
22 september 2020
Het enige wat je nodig hebt zijn biologische citroenen en grof zeezout. En een portie geduld want het fermentatieproces duurt ruim een maand! Maar dan heb je ook wat. Ik gebruik ze zelf het liefst heel fijngesneden en gemengd door labneh als dip bij brood, salades en bulgur.